紫薯夹心饼 所需材料

• 紫薯2个

• 糯米粉200克

• 消化饼少量

• 牛奶70毫升

• 炼乳20克

• 芝麻少许

紫薯夹心饼做法步骤详解

1

备好所需材料，紫薯削皮上蒸锅蒸20分钟左右

2

蒸好的紫薯用保鲜膜包着用擀面杖砸成泥状，然后放入糯米粉里，加入20克的炼乳和70克的牛奶揉成无干粉的面团

3

手沾点水弄湿揪一小块紫薯，压成圆圆的饼状

4

用两块消化饼把紫薯夹在中间

5

然后把紫薯边沿沾点水弄湿，再放到装着芝麻的盘子里滚一下，让芝麻沾在紫薯上，依次把其它的几个做好

6

紫薯饼做好后，起锅倒入适量的油，等油热了放入饼胚炸到两面双黄就可以捞出来了