鸡蛋两个
面粉32克
植物油15克
牛奶16克
白糖(蛋黄中)12克
白糖(蛋白中)24克
1
蛋黄,蛋白分离
2蛋黄加入面粉,牛奶,白糖,植物油3搅匀成糊状4蛋清加入一半的白糖打至有鱼泡眼5打到蛋清没有大泡泡的时候,加入剩下的白糖6打至出现纹路不会消失就可以了7分三次加入蛋黄糊中,搅匀,8入烤箱,上下火145度,15分钟9出炉晾凉,脱模
蛋黄加入面粉,牛奶,白糖,植物油
搅匀成糊状
蛋清加入一半的白糖打至有鱼泡眼
打到蛋清没有大泡泡的时候,加入剩下的白糖
打至出现纹路不会消失就可以了
分三次加入蛋黄糊中,搅匀,
入烤箱,上下火145度,15分钟
出炉晾凉,脱模