放进料理机内，倒入牛奶。

打成糊状后倒入盆中。

把面粉筛入盆中。

用刮刀拌匀备用。

鸡蛋用电动打蛋器打发。（即提起打蛋器落下的蛋液不容易消失）

把打发好的蛋液倒入香蕉面糊中翻拌均匀。

平底锅无需放油开小火，用勺子舀起适量面糊，倒入平底锅内，煎至两面金黄即可。