加入白糖80g搅匀。

筛入低粉120g和盐1g搅匀至细腻无颗粒面糊。

将炒好的黑芝麻倒入面糊中搅匀。

搅匀好的面糊。

用勺子舀一勺面糊到不粘平底锅中，用塑料刮刀擀平成薄圆形，小火煎至金黄后翻面再煎一下。

取出放平的地方用筷子夹住用力均匀的卷起来。

用力均匀，慢慢卷起来。

收口处稍微压一下防止散开。抽出筷子完成蛋卷。

重复动作完成所有面糊，基本上是边吃边做的，所以也不知道具体做了多少个，反正厚薄决定数量。

近图。

再来一张。