培根鸡蛋饼 所需材料
培根4、5片
鸡蛋3个
生菜3、4片
胡萝卜点缀
胡椒粉适量
盐适量
色拉油适量
培根鸡蛋饼做法步骤详解
1
准备食材。
2
碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。
3
鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。
4
锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。
5
两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
6
不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。
7
等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。
8
扣在盘子上。
9
下面铺上培根，上面铺上生菜。
10
一共做了两个。
11
把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。
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