小羊肖恩饼干的做法

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小羊肖恩饼干的做法

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小羊肖恩饼干 所需材料

  • 低粉200g

  • 黄油80g

  • 糖粉50g

  • 淡奶油25g

  • 可可粉少许

  • 白巧克力少许

  • 黑巧克力少许

  • 蛋液少许

小羊肖恩饼干做法步骤详解



【小羊肖恩饼干】1



材料先准备好 黄油要先在室温软化 (这里忘了拍黑 白巧克力 )


【小羊肖恩饼干】2


先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀 快速把黄油打至有点变白


【小羊肖恩饼干】3


再把淡奶油倒入搅拌 要一点点慢慢加入


【小羊肖恩饼干】4


黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉


【小羊肖恩饼干】5


用手揉成面团 这步要有耐心 刚开始可能不容易成团 大概揉多几分钟 等黄油跟低粉充分融合就可以成团了 把面团分出1/5


【小羊肖恩饼干】6


这1/5面团加入可可粉 揉均匀


【小羊肖恩饼干】7


白色面团 秤出每个10g的小面团 用手搓成水滴形状 当小羊的脸


【小羊肖恩饼干】8


再搓二个小水滴当耳朵


【小羊肖恩饼干】9


在小羊额头刷点蛋液 用可可面团 搓三个小圆球 粘上去 当头发


【小羊肖恩饼干】10


这个时侯烤箱可以先预热了 175度 用牙签在脸上撮二个鼻孔


【小羊肖恩饼干】11


入烤箱 上下火175度 18分钟


【小羊肖恩饼干】12


如图 用黑白巧克力画出眼睛


【小羊肖恩饼干】13


来几张萌张


【小羊肖恩饼干】14


萌萌哒