
300克
150克
适量
适量
适量
4克
20克
适量(刷模具用的)
适量
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准备材料,葡萄干和红枣可以提前泡十来分钟!然后倒出沥干水份!
面粉中加入白糖和玉米面搅拌均匀!发酵母加适量的温水搅拌均匀依次倒入,用小铲子搅拌! 调成糊状就可以(不能太稀了),倒入适量的葡萄干,可以留一些当装饰! 搅拌均匀! 模具刷上一层薄油,再倒入调好的面糊,手粘一下清水把面糊整平了!盖上保鲜膜发酵至两倍大就可以了!模具要留出足够的空间让它发酵! 发酵好了,可以在上面撒些芝麻、红枣和葡萄干!不喜欢的也可以不放! 锅中水开再放入,盖上锅盖蒸30分,蒸好再焖三五分钟后拿出! 蒸好拿出晾上片刻,待常温了再脱模! 用碗做了一个小的 口感松软,真心不错! 近照的来一张
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