榴莲芝士蛋糕 所需材料

• 榴莲酌情添加

• 奶油奶酪250g

• 淡奶油150g

• 酸奶150g

• 奥利奥150g

• 黄油75g

• 牛奶75g

• 吉利丁片20g

• 砂糖75g

• 朗姆酒两瓶盖

• 柠檬汁20ml

榴莲芝士蛋糕做法步骤详解

1

将奥利奥饼干打碎，将黄油放入微波炉加热融化，将黄油加入饼干碎中搅拌均匀，倒入模具底部，压实。

2

榴莲芝士蛋糕(1)

3

榴莲放入料理机打成泥

4

将牛奶和淡奶油放入微波炉加热，随后取出稍微放凉再加入泡软的吉利丁片。

5

步骤二中加入酸奶和步骤三中的榴莲泥搅拌，再加入步骤四的吉利丁牛奶液，继续搅拌。