棉花云朵蛋 所需材料

• 鸡蛋2个

• 鹌鹑蛋2个

• 柠檬一片

• 芝麻适量

• 糖30g

• 花生油适量

• 菜心2棵

• 山楂卷一个

棉花云朵蛋做法步骤详解

1

准备两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分离，备用

2

把蛋白打发，30g糖，分三次放入，打发蛋到有纹路就可以啦

3

锡纸上抹一层玉米油，把打发好的蛋白，弄成一团，用汤匙用个小窝，预热好烤箱5分钟，把弄好的蛋白放入烤箱五分钟，

4

五分钟后，把鸡蛋黄，跟鹌鹑蛋的蛋黄放入烤黄的蛋白中间

5

再放入烤箱，170度再烤15分钟就可以啦