花馒头 所需材料
面粉分别两碗
紫薯三根
南瓜一小个
酵母粉分别3克
小苏打分别2克
花馒头做法步骤详解
1
南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉，酵母溶于温水，搅拌成絮状。
2
同理
3
同理。
4
和成光滑的面团发两个小时以上。
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同理
6
同理
7
醒好后捏一捏小苏打，撒在面粉上揉十分钟。
8
同理
9
同理
10
取两个颜色的剂子，一大一小。
11
把白色的揉成面团，紫色的擀成面片。
12
像包包子一样，收口。
13
收口朝下，按扁。
14
先切成平均的三等份，再切其中一份的三等份，也就是说九个花瓣。
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像图中两头一捏成一个花瓣。
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再做一个花芯。
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每个颜色依次这么做。
18
做好了三个上锅蒸熟十分钟左右。
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