黄油曲奇的做法2

中国儿童资源网

黄油曲奇的做法2

1.jpg

黄油曲奇 所需材料

  • 黄油130g

  • 低筋粉180g

  • 鸡蛋50g

  • 细砂糖100g

黄油曲奇做法步骤详解



【黄油曲奇】1



黄油室温软化(软化程度到手指轻轻一戳就有个洞)


【黄油曲奇】2


用打蛋器将黄油打散


【黄油曲奇】3


一次性加入细砂糖用打蛋器打发


【黄油曲奇】4


打发至黄油颜色发白,体积变大即可(如图)


【黄油曲奇】5


将打散得三分之一鸡蛋液倒入打发得黄油中并用打蛋器均匀


【黄油曲奇】6


充分打均匀后,第二次加入鸡蛋液同样用打蛋器打均匀


【黄油曲奇】7


倒入剩余得鸡蛋液并搅打均匀


【黄油曲奇】8


完成以上步骤后将低筋粉一次性筛入,并用刮刀拌匀至没有干粉


【黄油曲奇】9


所有步骤完成后得样子