蔓越莓曲奇少油版的做法

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蔓越莓曲奇少油版的做法

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蔓越莓曲奇少油版 所需材料

  • 黄油80克

  • 低筋面粉210克

  • 糖粉50克

  • 鸡蛋1个

  • 蔓越莓干30克

蔓越莓曲奇少油版做法步骤详解



【蔓越莓曲奇少油版】1



准备好材料,白糖我用料理机打成的糖粉,可以直接买糖粉


【蔓越莓曲奇少油版】2


黄油隔水加热或者微波炉加热至融化,将糖粉加入融化好的黄油中搅拌均匀


【蔓越莓曲奇少油版】3


鸡蛋打散加入黄油中搅拌均匀


【蔓越莓曲奇少油版】4


蔓越莓干切碎【注意一定要切碎啊,我今天就忘了结果后来又一颗颗给揪出来切】放入上部的混合液中


【蔓越莓曲奇少油版】5


筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌然后用手揉成团


【蔓越莓曲奇少油版】6


整形面团,可整成长方形正方形以及各种你想要的形状【前提是你有模具】放入冰箱冷冻!注意是冷冻至硬邦邦的大概半个多小时


【蔓越莓曲奇少油版】7


从冰箱取出,切片放入烤箱中下层165度左右15分钟【根据个人烤箱而定,看着差不多就得了,不要烤过头】