
300克
175克
半汤勺
少半汤勺
适量
适量
适量
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面粉、开水、鸡蛋液、油放一起搅拌均匀,揉成光滑的面团。
面团用保鲜袋装好了放在那里醒上一个小时以上。 白糖加芝麻和适量的面粉拌匀如图。 醒好的面团不要在揉直接搓成长条如图。 切成几等分按扁如图。 取一个按扁的面团,用手捏出碗状,底部要厚点。 将拌好的芝麻白糖放入捏好的面碗中。 像包包子一样收口如图。 反转,收口向下,依次包好所有如图。 擀成小圆饼如图。 锅上火倒入少许油,放入糖饼如图。 中小火烙成两面金黄色小饼鼓起如图。 软乎乎非常香甜的芝麻白糖小饼烙好了。
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