丝瓜蛋饼 所需材料

• 丝瓜2条

• 鸡蛋3个

• 胡萝卜小半根

• 香菇2朵

• 面粉约100克

• 盐适量

• 味精少量

• 菜籽油适量

丝瓜蛋饼做法步骤详解

1

新鲜的丝瓜备好，老妈刚摘下的

2

去皮切丁

3

香菇葱头胡萝卜切丁，打上鸡蛋，加盐、味精拌匀

4

加入水、面粉拌成稀糊，最后在下锅前放入丝瓜粒

5

平底锅放1勺油热锅，用勺子入锅中

6

定型后翻面