猕猴桃曲奇的做法
猕猴桃曲奇 所需材料
150克
280g
50g
10g
10g
5g
5g
适量
猕猴桃曲奇做法步骤详解
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先准备好原料
先准备好原料 用手按压均匀，成为黄色面团 第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起 第一步先做黄色内芯。取一个干净的盆，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起 用手按压均匀，成为黄色面团 最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团 接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干，同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起 同样用手按压，成为绿色面团 同样用手按压，成为绿色面团 首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条，放入冷冻室冻30分钟 最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团 接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干，同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起 首先取过黄色的面团搓成大小均匀的圆条，放入冷冻室冻30分钟 接着将冻硬的黄色面团取出，均匀的包上绿色面团，再送入冷冻室再冻30分钟 接着将冻硬的黄色面团取出，均匀的包上绿色面团，再送入冷冻室再冻30分钟 最后将面团取出均匀包上巧克力面团，再冻30分钟后 最后将面团取出均匀包上巧克力面团，再冻30分钟后 然后将冻硬的面团取出，用刀切出厚薄均匀的片，摆入铺了烤纸的烤盘 然后将冻硬的面团取出，用刀切出厚薄均匀的片，摆入铺了烤纸的烤盘 饼干都切好后就要开始粘芝麻啦！将适量芝麻用蛋液沾湿，开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾 饼干都切好后就要开始粘芝麻啦！将适量芝麻用蛋液沾湿，开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾 将沾好芝麻的饼干送入烤箱，上下火华氏度330，摄氏度165-175烤约20分钟
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