芒果牛奶布丁的做法

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芒果牛奶布丁的做法

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芒果牛奶布丁 所需材料

  • 去皮去核芒果泥250克

  • 牛奶300克

  • 白砂糖10克

  • 吉利丁片10克

芒果牛奶布丁做法步骤详解



【芒果牛奶布丁】1



准备好材料,把芒果清洗干净。


【芒果牛奶布丁】2


将150克的牛奶倒进不沾锅里,加吉利丁片。


【芒果牛奶布丁】3


芒果去皮,将果肉切碎,放入搅拌杯里。


【芒果牛奶布丁】4


加入剩余的150克牛奶。


【芒果牛奶布丁】5


用打碎机打成泥


【芒果牛奶布丁】6


打好了,打的特细腻。


【芒果牛奶布丁】7


将泡吉利丁片的不沾锅,用火烧开,并不挺搅拌,以免粘锅。


【芒果牛奶布丁】8


将糖放进去,搅拌匀,使吉利丁片完全融化。


【芒果牛奶布丁】9


关火,放凉。


【芒果牛奶布丁】10


把放凉的奶液,倒进打好的芒果泥里。


【芒果牛奶布丁】11


准备好瓶子,用一个细网的笊篱,过滤牛奶芒果糊。


【芒果牛奶布丁】12


全部装完瓶子,取一个瓶子,在手心里震动几下(我是一边拍照,一边用手在桌子上震动的),无气泡。


【芒果牛奶布丁】13


全部做好了,放入冰箱冷藏3小时。