南瓜糯米糍的做法

中国儿童资源网

南瓜糯米糍的做法

1.jpg

南瓜糯米糍 所需材料

  • 南瓜400克

  • 糯米粉300克

  • 面粉150克

  • 玉米油适量

南瓜糯米糍做法步骤详解



【南瓜糯米糍】1



南瓜去皮去籽洗净切片


【南瓜糯米糍】2


放微波炉高火转8分钟,用勺子捣烂


【南瓜糯米糍】3


加入糯米粉和面粉,按2:1的比例,糯米粉2.面粉1


【南瓜糯米糍】4


揉成不粘手的面团,如果粘手说明还要加糯米粉和面粉。


【南瓜糯米糍】5


做成50克一个的圆球,放入模具里压实,如果不好脱膜就在模具里刷些油。


【南瓜糯米糍】6


按压模具,形成一朵朵小花


【南瓜糯米糍】7


上锅蒸25分钟,大火烧开转小火。关火后等十分钟出锅,防止塌陷。