土豆2个
胡萝卜小半根
鸡蛋1个
面粉适量
葱花适量
盐适量
味素适量
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准备食材，土豆去皮洗干净，胡萝卜洗净，切葱花
2土豆和胡萝卜擦丝3加入鸡蛋，葱花，少量面粉，盐，味素4搅拌均匀，面粉不要多，做出的饼会硬5电饼铛加热后刷一层油，放入模具，再把搅好的饼糊放里面，用小勺压平，怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了6煎制土豆变色，用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制，快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了
土豆和胡萝卜擦丝
加入鸡蛋，葱花，少量面粉，盐，味素
搅拌均匀，面粉不要多，做出的饼会硬
电饼铛加热后刷一层油，放入模具，再把搅好的饼糊放里面，用小勺压平，怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了
煎制土豆变色，用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制，快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了
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