炸花椒芽 所需材料

• 鲜花椒芽适量

• 面粉100克

• 淀粉100克

• 盐1.5克

• 水适量

• 食用油500ml

• 胡椒粉0.5克

炸花椒芽做法步骤详解

1

摘下鲜嫩花椒芽洗净

2

锅中放入清水，水开下用花椒芽烫下变色捞出，不用等在次开锅

3

控干水备用

4

准备食材

5

面粉，淀粉1:1的比例方用盆中，加适量盐

6

在加少许胡椒粉

7

用水调成稀糊状

8

放入花椒芽拌匀，均匀裹上面糊

9

下入六成热油炸制表面微黄即可