加少许盐，白糖，料酒，花椒粉，1个鸡蛋取蛋清。

抓匀腌制半小时。

任意自己喜欢口味的薯片，剪个小口子，用手或擀面丈尽量压碎。此时预热烤箱200度。

腌好的鸡肉丁和压碎的薯片，薯片袋子开口处剪开。

将鸡肉拨散放入薯片袋中。

捏住开口处摇匀，使每块肉丁都沾上薯片碎。倒在铺了锡纸的烤盘上，稍微整理下。

送入预热好的烤箱中层上下火200度烤15分钟。

出炉，稍晾凉即可开吃！

直接吃已经非常完美了，当然也可以搭配番茄酱或者辣椒粉食用！

近图，外酥里嫩，非常好吃的一款小零食！