黑夜天使蛋糕 所需材料
打发奶油300克
蛋糕胚体6寸
夹心水果80克
巧克力酱30克
银珠糖适量
黄桃2片
猕猴桃半个
圣女果6个
黑夜天使蛋糕做法步骤详解
1
奶油打发至尖峰状.
2
蛋糕胚体分成三片.抹奶油一层
3
加一层水果.一层胚体一层奶油加水果
4
抹平.顶部尽量收平
5
侧边用锯齿刮板刮出纹路
6
顶部距离边缘4公分的位置挤上巧克力酱直至到边缘.自然落下.有的可以稍微再补一点巧克力酱慢慢往下流.边缘撒上银珠糖即可
7
水果准备好
8
用锯齿花嘴在巧克力酱上挤花.一正一反即可.先将黄桃切片.一个错压一个摆一圈.猕猴桃也是一样
9
中间摆好黄桃和圣女果.黄桃1/6切开.撒荔枝果膏即可
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