用牙签在鸡腿上扎孔。

用刀在肉上划两三刀。

加入新奥尔良烤料。

把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。

然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

取出腌制好的鸡腿，放在网架上。

入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。

烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。

继续烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可）。

继续烤制15分钟即可出炉。

出炉后摆放好鸡腿，撒上些许熟芝麻。

烤制的时候味道已经香飘满屋了。

成品图。