双皮奶的做法2

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双皮奶的做法2

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双皮奶 所需材料

  • 鸡蛋两个

  • 牛奶一盒

  • 白砂糖适量

双皮奶做法步骤详解



【双皮奶】1



准备一盒牛奶,鸡蛋和白砂糖


【双皮奶】2


牛奶倒入锅里,小火沸腾就关火


【双皮奶】3


乘热就倒进碗里等凉


【双皮奶】4


等凉后的奶会起一层皮


【双皮奶】5


然后打鸡蛋,只需要蛋清


【双皮奶】6


把牛奶起的那层皮用筷子轻轻的撩起,加入蛋清


【双皮奶】7


然后倒入另一个碗,慢慢倒,留一点牛奶


【双皮奶】8


在倒好的这个碗中,加入白砂糖,然后搅拌均匀


【双皮奶】9


然后再把这个碗中的牛奶倒入刚才的那个碗


【双皮奶】10


用保鲜膜包好,拿去锅里蒸10分钟