自制放心油条的做法

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自制放心油条的做法

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自制放心油条 所需材料

  • 面粉一百克

  • 油条膨松剂3克

  • 1.5克

  • 温开水适量

自制放心油条做法步骤详解



【自制放心油条】1



面粉称重备用,在这同时把油条膨松剂和盐都称好


【自制放心油条】2


加适量温开水大概五六十度的,开始搅拌面粉


【自制放心油条】3


继续揉直到面粉揉成团


【自制放心油条】4


用保鲜膜密封起来醒发半小时


【自制放心油条】5


抹一点油在垫子上,把面团弄成长方形


【自制放心油条】6


像这样分成等分


【自制放心油条】7


把两个面条叠在一起,用筷子往中间压下


【自制放心油条】8


左面也是同样的方法压下


【自制放心油条】9


像这个样子做好备用,两头都要捏下,不然炸的时候会散


【自制放心油条】10


锅内放半锅油烧热


【自制放心油条】11


烧致八成熟的放入半成品油条,步骤漏拍了个两面都炸致金黄既可出锅


【自制放心油条】12


底下铺纸巾,吸去多余的油,这样吃着健康点