螃蟹面包 所需材料

• 高筋粉250克

• 牛奶130ml

• 鸡蛋1个

• 豆沙100克

• 黄油适量

• 白糖30克

• 酵母适量

• 盐少许

• 奶粉适量

螃蟹面包做法步骤详解

1

高筋粉加入牛奶、盐、白糖、奶粉、黄油、鸡蛋、酵母发酵成面包面。

2

将面团揪成小剂子，按图步骤包入豆沙。

3

按螃蟹形状造型，刷上蛋黄液，放入烤箱。

4

用底面火180中层烤15-20分，表面金黄取出。