榴莲饼、榴莲夹心卷 所需材料
榴莲1块
面粉100g
牛奶200ml
黄油20g
糖10g
榴莲饼、榴莲夹心卷做法步骤详解
1
选一块新鲜榴莲果肉
2
去壳
3
去核，用汤勺压成泥
4
面粉过筛，分次加入牛奶混匀，成糊
5
黄油融化，加入砂糖搅匀
6
将混合砂糖的黄油倒入面糊中，加入部分榴莲泥搅拌均匀
7
平底锅刷油，小火，将面糊倒入锅中，边倒不安转动平锅，摊成一张薄饼，两面煎熟.做到此步便是【榴莲饼】，可直接食用.
8
喜欢榴莲味浓一些的，可将剩余的榴莲泥均匀涂在饼上，用筷子卷起，便是【榴莲夹心卷】了
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