芒果千层蛋糕 所需材料

• 安佳淡奶600克

• 千层皮12张

• 芒果馅150克

• 太古糖粉60克

• 百利甜酒8克

• 蓝莓10个

• 蓝莓酱适量

• 防潮糖粉适量

芒果千层蛋糕做法步骤详解

1

皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感

2

淡奶加糖粉和百利甜酒.一起快速.开空调打发.硬性发泡

3

用蛋糕垫在底部.一层皮一层奶.三层奶一层馅料.铺好芒果馅.要均匀

4

顶部铺好一层皮.放冰箱冷藏.1小时.

5

取出分割.

6

在每一小块.用六齿花嘴从外向里画s形收尾

7

撒上蓝莓酱同样画s形

8

放上蓝莓.撒防潮糖粉