桂花糖藕的做法

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桂花糖藕的做法

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桂花糖藕 所需材料

  • 一节

  • 糯米100克

  • 糖桂花适量

  • 红糖60克

  • 红枣6个

桂花糖藕做法步骤详解



【桂花糖藕】1



准备一节粗一点藕,要两头带藕节的,去皮洗净,糯米提前泡上,最少泡两个小时


【桂花糖藕】2


从藕节一头大约三厘米处切开


【桂花糖藕】3


然后往藕眼里罐糯米,用筷子捅实,


【桂花糖藕】4


装好糯米的藕,把小盖子盖上,用牙签固定


【桂花糖藕】5


把藕放高压锅里,加水,将近蔓到藕大部分,然后放入红糖和红枣


【桂花糖藕】6


高压锅压制20分钟,先不要掀盖子,再焖一个小时在打开盖子 ,这是煮好的糯米藕