柠檬饼干的做法
柠檬饼干 所需材料
100克
半个
65克
50克
1克
15毫升
柠檬饼干做法步骤详解
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准备食材，柠檬提前用水泡泡，洗干净后，刮半个柠檬皮切成碎，柠檬只要外面黄色的部位，里面白色的不要，否则口感苦涩，黄油软化
黄油，盐，糖粉一起用手动打蛋器搅匀，不需要打发 再倒入柠檬汁搅均匀 筛入面粉，放入柠檬碎，用刮板拌均匀，揉成面团 滚成直径5厘米左右的圆柱形，放在油纸上 包好，放入冰箱冷冻一小时 拿出切成0.5厘米厚的片，下道工序是我儿子帮我干的，我正拍照，他的小手上来了 摆入烤盘，留有间隔 烤箱中层，上下火180度，大约20分钟左右，饼干表面微黄就好了。
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