巧克力五仁酥点 所需材料

• 普通面粉（水油皮）200克

• 低粉（油酥）100克

• 巧克力粉30克

• 花生50克

• 糯米粉100克

• 食用油（水油皮）30克

• 温水（水油皮）100克

• 食用油（油酥）50克

• 核桃50克

• 黑芝麻50克

• 蜜枣50克

• 菠萝干50克

• 葡萄干50克

• 蜂蜜50克

• 桂花干20克

• 白糖100克

巧克力五仁酥点做法步骤详解

1

水油皮:面粉，食用油，温水慢慢揉成三光面团，盆光，手光，面光，盖保鲜膜松弛半小时！

2

油酥:100克低粉加入50克食用油30克可可粉揉成团团盖保鲜膜松弛半小时！

3

松弛好的水油皮揉均擀出四角包入油酥！

4

四角把油酥都包裹严实！

5

轻轻擀开！

6

两边对折盖保鲜膜松弛十五分钟！

7

松弛好的再次擀开！

8

再两边对折盖保鲜膜松弛十五分钟！

9

松弛好擀成长方形薄片卷起，切成面挤！

10

将面挤摁扁擀圆！

11

包入五仁陷料，用手的虎口慢慢收拢捏紧！（五仁陷做法可以看我的主页菜谱）

12

团圆整形！

13

烤箱提前预热，180度底层烤25分钟！