黄金椰丝球的做法

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黄金椰丝球的做法

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黄金椰丝球 所需材料

  • 椰蓉100克

  • 低筋面粉35克

  • 奶粉15克

  • 牛奶20克

  • 蛋黄2个

  • 糖粉50克

  • 黄油50克

  • 椰蓉(装饰表面)适量

黄金椰丝球做法步骤详解



【黄金椰丝球】1



把所需食材称重,黄油提前软化。


【黄金椰丝球】2


在黄油中加入糖粉搅拌均匀后稍微打发。(打发到黄油体积稍有膨大即可)


【黄金椰丝球】3


加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀。


【黄金椰丝球】4


再加入牛奶搅打均匀。


【黄金椰丝球】5


倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。


【黄金椰丝球】6


拌匀后轻轻揉成面团,不要过度揉搓。


【黄金椰丝球】7


用小勺挖起一块面团揉成小球。


【黄金椰丝球】8


把小球在椰蓉里滚一圈,使表面均匀的粘上一层椰蓉。


【黄金椰丝球】9


烤盘铺油纸,依次做好所有的椰丝球排放烤盘内。


【黄金椰丝球】10


烤箱180度预热,中层烤15到20分钟。


【黄金椰丝球】11


烤至表面金黄即可出炉。