加糖粉用打蛋器搅打均匀。

打至完全融化很细腻的一种。

加鸡蛋液继续低速打至顺滑。

加蔓越莓干继续低速打至顺滑。

用橡皮刮刀把四周的面团搞均匀。

搞成这个样子。

用手去揉面揉，捏结团。

拿出饼干模具铺垫烤盘纸把面团放进去压紧。烤盘纸稍微大一点二边留余地，这样脱模就方便了。

把模具放入冰箱冷冻1个小时后拿出切片，烤盘放锡纸把切成片的饼干排放整齐。

烤箱预热温度180°时间10分钟。最后设烤箱温度180°时间15分钟完成。注意观察上面颜色变深就熟了。

这是15分钟出来的饼干，拿出冷却。

装饰一下是不是萌萌哒！

来一张放大的看看也漂亮！