把蒸好的绿豆加入少许纯净水搅打至细腻，只要加到料理机可以正常搅打均匀即可。

在不沾锅内加入黄油，加热至溶化。

加入绿豆泥翻炒。

再加入木糖醇、麦芽糖和蜂蜜翻炒。

加入切碎的圣女果干。

翻炒至绿豆沙不沾锅不沾刮板为止即可。

把绿豆泥分成等份搓成圆形状。

取一份放入月饼模具中。

压出形状。

我这个每份绿豆糕约50克，翻炒的时候还被我偷吃了些许哦！

制作完毕后，入冰箱冷藏后风味更佳！

成品图。

成品图。