桃仁牛轧糖 所需材料
棉花糖150克
黄油40克
奶粉80克
桃仁80克
奶粉适量
糖纸数张
桃仁牛轧糖做法步骤详解
1
准备食材
2
烤箱180度预热，将桃仁放烤盘上，进烤箱中下层烤十分钟
3
稍微晾凉后将桃仁剪小一点，我还过了下筛，这步可以省略
4
黄油放锅里，小火化开
5
放入棉花糖搅拌
6
棉花糖全部融化后放入奶粉和桃仁
7
快速搅拌，使奶粉、桃仁和糖浆充分拌匀
8
提前将保鲜膜铺好，撒点奶粉，借助擀面杖将糖压实，大约两厘米的厚度，上面也撒点奶粉
9
晾凉后放冰箱冷藏两小时左右
10
取出，将保鲜膜撤去，先切条，再切块，大小随您喜好
11
包上糖纸
12
牛轧糖内部
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