麻薯面包（巧克力味） 所需材料

• 麻薯预拌粉200克

• 蛋液65克

• 黄油40克

• 奶粉5克

• 盐2克

• 巧克力豆15克

• 水70克

麻薯面包（巧克力味）做法步骤详解

1

准备食材。麻薯预拌粉和盐、奶粉混合

2

除黄油和巧克力豆外，所有材料混合揉成团，会有一点粘手，持续揉两分钟

3

加入软化好的黄油，揉匀。加入黄油后面团就完全不粘手了，比较有弹性

4

加入巧克力豆揉匀

5

分割18—20克每份，滚圆，放入烤盘