肉松烙饼 所需材料
肉松烙饼做法步骤详解
1
准备好面粉，肉松和发酵粉
2
发酵粉用温水搅拌均匀
3
在盆中倒入适量的面粉，倒入发酵粉水搅拌均匀
4
揉至面团不黏手为止
5
盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时
6
发好之后的面团大好多，里面空空的
7
然后把面团气排掉，砧板上撒点面粉，面团揉成均匀的小圆球
8
用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮，放适量的肉松
9
然后依次弄成一个个小圆球
10
先用手压瘪，然后用擀面杖擀成圆形
11
电饼档上下加热，用刷子抹上一层油
12
将面团饼放入电饼档，盖上盖子
13
煎5分钟翻个面
14
在煎3分钟出锅
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