蒸蛋糕的做法5

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蒸蛋糕的做法5

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蒸蛋糕 所需材料

  • 低粉110克

  • 鸡蛋3个

  • 白糖75克

  • 玉米油一勺

  • 炼乳一勺

  • 芝麻适量

  • 泡打粉1克

蒸蛋糕做法步骤详解



【蒸蛋糕】1



准备食材,鸡蛋打到一个大容器里


【蒸蛋糕】2


打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可


【蒸蛋糕】3


过筛低粉和泡打粉


【蒸蛋糕】4


低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌


【蒸蛋糕】5


加入一勺炼乳


【蒸蛋糕】6


加入一勺玉米油


【蒸蛋糕】7


上下翻拌均匀


【蒸蛋糕】8


倒入模具,震两下震出气泡


【蒸蛋糕】9


锅中烧开水后加入装好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,撒芝麻图忘记拍了,开锅中火30分钟