面粉300g
葱3跟
水130g
油20g
盐3g
芝麻5g
五香粉2g
1
准备好材料~
2小葱切葱花3将盐、芝麻、五香粉放入小碗,将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中,调成油酥4面粉加水搅成面絮团成面团5裹上保鲜膜静止15分钟6将面擀大2mm左右7油酥均匀涂在面饼上,撒葱花8将面饼折叠,旋转扭成麻花状9揪成4份,盘成小团,擀成饼10电饼铛预热倒油11将饼煎至两年金黄即可
小葱切葱花
将盐、芝麻、五香粉放入小碗,将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中,调成油酥
面粉加水搅成面絮团成面团
裹上保鲜膜静止15分钟
将面擀大2mm左右
油酥均匀涂在面饼上,撒葱花
将面饼折叠,旋转扭成麻花状
揪成4份,盘成小团,擀成饼
电饼铛预热倒油
将饼煎至两年金黄即可