千层葱油饼的做法

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千层葱油饼的做法

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千层葱油饼 所需材料

  • 面粉300g

  • 3跟

  • 130g

  • 20g

  • 3g

  • 芝麻5g

  • 五香粉2g

千层葱油饼做法步骤详解



【千层葱油饼】1



准备好材料~


【千层葱油饼】2


小葱切葱花


【千层葱油饼】3


将盐、芝麻、五香粉放入小碗,将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中,调成油酥


【千层葱油饼】4


面粉加水搅成面絮团成面团


【千层葱油饼】5


裹上保鲜膜静止15分钟


【千层葱油饼】6


将面擀大2mm左右


【千层葱油饼】7


油酥均匀涂在面饼上,撒葱花


【千层葱油饼】8


将面饼折叠,旋转扭成麻花状


【千层葱油饼】9


揪成4份,盘成小团,擀成饼


【千层葱油饼】10


电饼铛预热倒油


【千层葱油饼】11


将饼煎至两年金黄即可