酱烤小腿棒的做法
酱烤小腿棒 所需材料
4个
适量
4片
1勺
1勺
1勺
1勺
1勺
1小勺
少量
酱烤小腿棒做法步骤详解
1
猪小腿骨洗干净
用刀在小腿骨两面横切几刀，两面都要切 葱姜切片 把猪小腿骨放在盆中，码上葱姜片，倒入料酒，耗油，豆瓣酱，番茄酱，白糖，十三香 用手把酱料和猪骨抓匀，腌制2个小时以上 腌制好的猪骨肉放在烤网上，表层刷植物油，此时烤箱210度上下火预热 刷完一面，翻过来刷另一面 把刷好油的猪骨棒放在烤网上，放入烤箱中上层，210度烤30分钟 取出翻面，然后继续烤20分钟左右 关上烤箱电源，不要着急取出猪骨棒，放在烤箱里焗20分钟左右，取出装盘食用 虽是瘦肉居多，但烤出来后肉并不柴，口感很棒
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
扫微信 听故事