淡奶油85g
纯牛奶110g
鸡蛋壳6-7个
鸡蛋2个
白砂糖20g
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把鸡蛋壳外面洗干净，然后再顶部戳个小洞
2把里面的蛋清和蛋黄倒出来，之后把小洞剪大3纯牛奶加入白砂糖加热至糖融化(我是隔水加热，糖融化后离开水)4倒入淡奶油搅拌均匀5再倒入打散的鸡蛋液并搅拌均匀6完成后过筛一遍(把杂物去掉)7深盘中倒入一半的冷水，然后用锡纸把鸡蛋壳包住(底部加厚点整平可让鸡蛋壳定住)再放入深盘中(如图)8把之前做好的液体倒进鸡蛋壳里
把里面的蛋清和蛋黄倒出来，之后把小洞剪大
纯牛奶加入白砂糖加热至糖融化(我是隔水加热，糖融化后离开水)
倒入淡奶油搅拌均匀
再倒入打散的鸡蛋液并搅拌均匀
完成后过筛一遍(把杂物去掉)
深盘中倒入一半的冷水，然后用锡纸把鸡蛋壳包住(底部加厚点整平可让鸡蛋壳定住)再放入深盘中(如图)
把之前做好的液体倒进鸡蛋壳里
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