迷你水果派的做法
迷你水果派 所需材料
300克
一个
150克
150克
一个
18个
20克（皮用）
4克（皮用）
25克（皮用）
20克（馅用）
30克（馅用）
一个（刷表面用）
适量
迷你水果派做法步骤详解
1
黄油隔水融化后放凉，面粉里加鸡蛋、盐、糖，再倒入黄油
加适量的清水，用筷子搅拌成雪花状，再用手和成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟，这个时候可以准备其他材料！ 把三种水果切碎 在每种水果里加10克的糖搅拌均匀，腌制三五分钟，喜欢吃甜的可以多加点糖！ 玉米淀粉加适量的水搅拌均匀备用（忘了拍图），草莓倒入锅中，稍微炒一下，在加入调好的玉米淀粉（加的时候要适量），搅拌至浓稠即可 苹果和菠萝要煮至半软在加入适量调好的玉米淀粉，也是搅拌至浓稠即可！ 三种水果酱都煮好了，放凉备用 面团拿出揉光滑 拿适量的面团擀成薄片，用差不多大小的杯盖印出圆形面片 把圆形面片放入锡纸底 用牙签把每个底都扎上小孔备用 放入凉好的水果酱 拿适量的面团擀成薄片，用杯盖印出圆形面片，再用刀切成条状 把切好的条状编织在每个水果酱的上面 都做好了摸上蛋液备用 还剩一些面团和水果酱，来做几个长方形的小派也挺好！面团擀成薄片，用刀切成小块长方形，放上果酱包起来，用刀在上面划两道 也摸上蛋液！ 做好的水果派放入预热好的180度烤箱里，烤25分钟，要是烤两层，在烤的时间段里要上下层换一下，受热会比较均匀 烤好了，烤的时候注意观察颜色的变化 来张近照 长方形的小派也烤好了！
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