锅中放入黄油，下胡萝卜末炒一分钟。

将蒸熟的土豆压成泥。

拌入胡萝卜末和火腿末，倒入牛奶，撒入盐和黑胡椒拌匀。

倒入焗烤盘。

撒上奶酪丝，烤箱200度越热十分钟，烤十分钟。