面包机盖子开着，启动面包机揉面程序30分钟。

揉至完全阶段，即能拉出薄膜的状态。

滚圆面团直接放面包桶里盖上盖子进行第一次发酵。

发酵至原来的两倍大，手指沾水探入不回缩即完成发酵。（大约50分钟）

揉几分钟给面团排气，然后分成6个大小约120g的小面团，盖保鲜膜松弛10分钟。

准备一次性模具和火腿。

将松弛好的面团用擀面丈擀成长舌状，放入一根火腿，如图。

由下至上卷起来，如图。

卷好后收口朝下。

放入一次性模具中。

其他五个依次完成，放到烤盘上。

将整形好的面包生胚放入烤箱，下面坐一碗热水，以保持烤箱内的温度和湿度，进行第二次发酵，发酵至原来的两倍大，这过程大约45分钟。（天气热的时候不必开发酵功能，只是放里面就行）

准备全蛋液，芝士碎，葱花，沙拉酱，番茄酱。

将发酵好的烤盘取出。烤箱上下火预热180度。表面刷一层全蛋液。

撒芝士碎。

挤沙拉酱。

挤番茄酱。

撒葱花。

送入预热好的烤箱中层上下火180度烤25分钟。（每个人烤箱温度差异不同，请根据自家烤箱脾气做适当调整，如果上火偏高中途上色好了可以覆盖锡纸烤完。）

出炉，稍凉不烫手即可食用。