用手揉匀。

揉成一个圆形。

锅中烧开水。

取糯米粉的四分之一。

放进开水中煮熟。

趁热把热面团放进原来的糯米面团中。

开始揉面团，揉面要有耐心，慢慢的面就揉均匀了。

揉好的面团光滑有韧性。

面团放进器皿中，用保鲜膜盖住防止水份流失，静置三十分钟。

这时候把火龙果，弥猴挑和木瓜切成一样大的小方块。

取面团搓圆条状切成两份。

每份搓成细长条。

用刀切成大小一样的小粒。

搓成一个个小的珍珠丸子。

锅中烧开水。

倒入小汤圆开始煮。

等小汤圆飘浮起来就熟了。

水果丁放在碗里。

倒入准备好的温水。

再加入煮熟的汤圆。

每个碗里再放入适量的砂糖或蜂蜜。