草莓蜂蜜玛芬蛋糕的做法

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草莓蜂蜜玛芬蛋糕的做法

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草莓蜂蜜玛芬蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉120克

  • 蜂蜜水50克

  • 鸡蛋1个

  • 草莓(选小一点的)适量

  • 35克

  • 植物油45克

  • 泡打粉4克

草莓蜂蜜玛芬蛋糕做法步骤详解



【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】1



首先,混合鸡蛋液和白糖。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】2


接着加入植物油,充分搅拌均匀,使鸡蛋液略微发白。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】3


然后加入放凉的蜂蜜水,继续搅拌。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】4


将过筛好的泡打粉和低筋面粉加入到液体中,以翻拌的手法搅拌至无干粉状态。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】5


搅拌好的蛋糕糊如丝带一样坠落。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】6


此时预热烤箱,上下火180度。 将蛋糕糊倒入模具5分满(留一些蛋糕糊不要用),中间放一颗小草莓。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】7


把剩下的蛋糕糊覆盖在草莓上面,不要倒的太满,大概模具7分满即可。


【草莓蜂蜜玛芬蛋糕】8


放入预热好的烤箱中上层,烘烤20-25分钟,快看,草莓爆浆了呦。