和到盆光不沾手即可（面软一点向平的烙饼面一样）盖上湿布饧半小时

利用这时把红糖的颗粒用擀面杖干开

放入盆中加入芝麻酱

搅拌均匀即可

饧好面团放入面板上

用擀面杖擀薄点抹一层薄薄香油

然后抹匀调好麻酱

从一边抻拉卷起，起抻拉薄越好出层多

揪出数个面挤

取一个面挤先抻开重叠在一起

然后揉搓圆面挤

放入烤盘上，留岀空隙

送入顶热160度烤箱，上下火中层烤25分钟

出炉放烤网上放凉

层层叠叠，松软可口，吃出老口味