双色厚蛋烧 所需材料

• 鸡蛋3个

• 洋葱少许

• 胡萝卜少半根

• 香葱一棵

• 牛奶2汤勺

• 胡椒粉少许

• 盐一勺

• 糖少量

双色厚蛋烧做法步骤详解

1

把蛋清，蛋黄分开放两碗中

2

加入洋葱，胡萝卜，香葱（也可根据个人爱好添加）

3

搅匀后加入一小勺牛奶、盐、少许糖、胡椒粉。

4

平底锅刷少许油，先倒入蛋黄液，半凝固时从一边卷起，再倒入蛋清液，继续卷。

5

切块，可根据自己喜欢切

6

摆成自己喜欢的形状