醪糟汤圆的做法

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醪糟汤圆的做法

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醪糟汤圆 所需材料

  • 水磨糯米粉50克

  • 醪糟4茶匙

  • 白糖2茶匙

  • 适量

醪糟汤圆做法步骤详解



【醪糟汤圆】1



材料:糯米粉、醪糟、白糖、清水。


【醪糟汤圆】2


锅里加入足够的清水,中火烧开。


【醪糟汤圆】3


利用烧水的时间把水加入糯米粉里。注:边倒水边用筷子搅匀,然后和成面团,再揉一分钟,不要和得太硬。然后分成小剂子,稍微搓一下就可以,不用太圆了。


【醪糟汤圆】4


水开了下汤圆煮,中火就行了。


【醪糟汤圆】5


大概一分钟就可以了,你看全部都浮上水面了。


【醪糟汤圆】6


关火起锅,把煮好的汤圆盛在碗里。


【醪糟汤圆】7


接着放白糖和醪糟用勺子搅拌一下。(醪糟不用放下去煮了,煮了就没啥味道了!)


【醪糟汤圆】8


效果图一