面粉250克
牛奶150克
红糖50克
水100克
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红糖用水融化,加入面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟
2牛奶加面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟3红糖面擀成大薄片4牛奶面也擀成大薄片,放在红糖面上,再用擀面杖稍微擀一下,使两个面沾在一起5卷紧6保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,40分钟以上,不要冻硬了,那样就不好切了7切薄片越薄越好8锅里放油,4成热,放入切好的面,小火炸至两面金黄
牛奶加面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟
红糖面擀成大薄片
牛奶面也擀成大薄片,放在红糖面上,再用擀面杖稍微擀一下,使两个面沾在一起
卷紧
保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室,40分钟以上,不要冻硬了,那样就不好切了
切薄片越薄越好
锅里放油,4成热,放入切好的面,小火炸至两面金黄