
半个
适量
适量
适量
1
准备好原料,今天我用了红豆沙和绿豆沙两种馅
南瓜去皮,去籽 切大片 放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻一扎能扎透就是熟了 蒸熟的南瓜用料理机打成泥,没有料理机就用汤匙撵成泥 加入适量糯米粉,和面团,糯米粉要一点一点加,和到面团不沾手为宜 和好的面团表面光滑 分等分剂子,我今天的材料能做大约十个左右 两种豆沙馅也分好 面剂按扁,放入豆沙馅,包好 按扁成饼即可,为了区分馅,我在上面加了芝麻 做好所有的饼,不喜欢豆沙馅的,直接把面剂按成饼即可 不粘锅放一点油,油热以后放入糯米饼,有芝麻的一面先朝下 定型以后翻面继续烙,全程中小火 两面金黄出锅 烙好所有的糯米饼 切开两个看看,是不是很有食欲
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17